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●道地的客家風味好菜,梅干扣肉、紅麴肋排及家傳豬腳,讓您一嚐即難忘








【柚子花花青春客家菜】


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到了柚子花開時,那花氣很香,很香,每次放學回家還沒到家就聞到花香味,聞到柚子花香,就知道家到了。



柚子對我來說,有一種重逢的幸福感。只要有許久未見的家人從遠方歸來,到了家門口便會順手從柚子樹上摘下一顆柚子,像球一般的滾向家裡,同時高喊一聲:「我柚來了!」這一喊,除了化解那份長期沒見的陌生感,伴隨而來的是重新相聚的幸福時刻。因此,我選擇柚子與柚子花,代表著家人的團聚,更是親朋好友連結情感的象徵。

梅干扣肉

嚴選肥瘦比例黃金分布的上好豬五花,搭配嚴選梅干菜,經過十來道工序後大火蒸製,口感入口即化,肥瘦恰如其分,不油不膩、滋味香氣十足。

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紅麴肋排

選用扎實多汁的肋排,再加入客家道地風味「紅麴」一同料理,甜中夾雜著鹹香滋味,肉汁飽滿的口感,實在過癮!





家傳豬腳

滷得金黃油亮的肥美豬腳,是許多老饕最喜愛的口味!外皮Q彈軟嫩,內裡多汁具嚼勁,無論單吃或是配飯都能品嚐到其絕美滋味,一嚐即難忘。





柚子花花全新裝潢,優雅簡潔的空間規劃各式大小包廂與家庭用餐區,一個屬於自然、寬敝、和諧、舒適的用餐環境,簡單明亮的裝潢格調,與親密的家人朋友共享主廚以純熟精湛的手藝,烹調出一道道味美多汁的佳餚。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社台北19日電)大陸河南省鄭少高速公路自2003年通車後,13年來路燈未亮過,當時光是路燈的投資金額就超過人民幣1500萬元(約新台幣7000萬元),如今路燈淪為裝飾,成為民眾眼中的一條「尷尬路」。

大陸央廣網報導,鄭少高速公路是鄭州市自籌資金建設的第一條高速公路,全長53.25公里,工程概算14.3億元,為河南省內修建的第一條全線有路燈的旅遊精品線路。

鄭少高速公路可從鄭州直達登封少林寺景區。不過,不少司機反映,公路雖然已經開通13年,但是道路兩側每隔30多公尺就有的白色路燈,幾乎沒亮過。

一名董姓司機說:「路燈一直都沒亮過,當初為什麼要裝?公路部門是怎麼設計的?」

鄭州市相關部門指出,路燈沒有開啟是為了響應國家減少耗電的號召,達到「節能減排」的效果。而之所以安裝路燈,一是遇到緊急情況可以考慮開啟,另一方面也因美觀的需要。1051219

(中央社記者郭芷瑄屏東縣6日電)屏東東港鎮鵬灣跨海大橋原本取消的週日開橋秀,在觀光業者要求下,明年恢復週日開橋秀,也就是每週星期六、日開橋,連續假日每日開橋。

大鵬灣國家風景區管理處表示,鵬灣跨海大橋開橋秀原本例假日就進行開橋演出,今年1月起,在考量撙節經費、人力及開橋正常化,改以每週星期六開橋1次,連續假日則每日開橋,因為9月莫蘭蒂颱風,大鵬灣裡的蚵殼島全毀,遊湖業者希望恢復週日的開橋秀,提升遊客到大鵬灣的意願。

遊湖業者指出,遊客已經習慣大鵬灣例假日就有開橋秀,這一年來許多遊客週日到大鵬灣要看開橋秀都撲空,一直以來看開橋的遊湖船班都是最熱門的,希望能恢復假日就開橋。

大鵬灣國家風景區管理處指出,遊客除了看開橋外,周邊青洲濱海遊憩區的遊憩設施也相當多元,包含沙灘車、自行車、賽格威、香蕉船等,青洲濱海遊憩商場區的黑沙特別細緻綿密,沙子源自大武山山麓,有別於墾丁的貝殼白沙,這些都是大鵬灣限定的。1051206

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